■加盟店条件
| 契約期間 | ３年ごと（更新料なし） |
| 加盟金等 | 0円 |
| サポート費 | 年間50万円（税込）分割あり |
| 保証金 | 50万円（税込）FC加盟時 |
| ロイヤリティ | 売上3%/月 |
| 売上報告義務 | あり |
| 食材調達の制約 | 一部あり |
■収益モデル
| 店舗規模 | １０〜1５席 |
| 月間売上 | 300万円 |
| 原価 | 117万円（39%） |
| 人件費 | 75万円（2５%） |
| 家賃 | 15万円 |
| 水道光熱費 | ７万円 |
| リース料 | 2万円 |
| ロイヤリティ | 3% |
| 月間収益 | ７５万円（2５%） |
■初期投資設備
| 茹で麺器 | 8万円〜25万円 |
| 冷凍ストッカー | 4万円〜10万円 |
| 冷凍冷蔵庫 | 15万円〜30万円 |
| テボ、コンロ、調理台などの備品 | 20〜３５万円 |
| 券売機（リース） | 2万円（月） |